AUDIT DI PRIMA PARTE PRESSO AZIENDE CLIENTI (verifiche ispettive interne)

Gli audit di prima parte servono a verificare internamente la corrispondenza delle caratteristiche dell’azienda con i requisiti previsti dal sistema di certificazione a cui è sottoposta.

AUDIT DI SECONDA PARTE (cliente – fornitore)

Questi audit vengono effettuati presso i fornitori su richiesta di GDO o di aziende della ristorazione collettiva al fine di verificare l’osservanza dei requisiti richiesti dai capitolati di fornitura.